Journée internationale du sandwich à la crème glacée 2023

2. Août 2023 au États-Unis

Journée internationale du sandwich à la crème glacée est célébrée le 02 Août 2023. Le sandwich à la crème glacée est un dessert composé de crème glacée placée entre deux biscuits. Il peut être éventuellement proposé à la vente, chez certains glaciers. La crème glacée est un entremets élaboré à partir de la crème congelée contenant du lait, du sucre, des fruits, des arômes variés.

En Europe, c'est Marco Polo revenant de la Chine qui au XIIIe siècle fit connaître, en Italie et en Sicile d'abord, les glaces produites toute l'année grâce au secret chinois. Ils faisaient ruisseler un mélange d'eau et de salpêtre sur le récipient contenant la préparation.

Dans l'alimentation, un biscuit est un petit gâteau sec. L’histoire politique et les influences allemandes, autrichienne et polonaises expliquent le poids culturel de certains biscuits dans l’Est de la France, tels que le biscuit rose, le goûter sec, le pain d’épices ou la madeleine. (Avec materiél de la Wikipedia)

Autres dates:

• Journée internationale du sandwich à la crème glacée le 02/08/2024 à États-Unis
• Journée internationale du sandwich à la crème glacée le 02/08/2025
• Journée internationale du sandwich à la crème glacée le 02/08/2026