Journée nationale des biscuits au sucre 2018

9. Juillet 2018 au États Unis

Journée nationale des biscuits au sucre est célébrée le 09 Juillet 2018. Un cookie de sucre est un biscuit à base de sucre, la farine, le beurre, les œufs, la vanille et la poudre à pâte ou de bicarbonate de soude ou l'autre. Sugar cookies peuvent être formés par la main ou roulées et coupées en formes. Elles sont décorées avec du glaçage, arrose, ou une combinaison des deux. Ils peuvent donc être découpés en formes et de figures décoratives par un emporte-pièce. En Amérique du Nord, biscuits au sucre sont populaires pendant les vacances de Noël et Halloween.

À la Journée nationale des biscuits au sucre, il est une bonne idée d'inviter des amis et de manger ensemble biscuits au sucre. Le mot anglais « cookie » vient du néerlandais « koekje » (petit gâteau), arrivé aux États-Unis par les colons hollandais de la Nouvelle-Amsterdam. C'est un terme générique utilisé en Amérique du Nord pour désigner toutes sortes de biscuits secs. Dans les autres pays anglophones on utilise le mot « biscuit ». En français, le mot « cookie » désigne généralement un type bien précis de biscuit rond aux pépites de chocolat appelé en anglais chocolate chip cookie.

Un jeune couple d'aubergistes, Kenneth et Ruth Graves Wakefield, achetèrent une auberge dans la région de Boston, en 1930, la Toll House Inn. Dans le but de séduire sa clientèle, Ruth expérimenta une nouvelle recette de gâteau en mélangeant des morceaux de chocolat Nestlé Semi-Sweet à sa pâte. Les morceaux de chocolat n'ayant pas fondu, à la surprise de Ruth, sont en réalité à l'origine du succès de cette nouvelle recette. Nestlé, qui songeait à arrêter la fabrication de ce chocolat, envoya un représentant sur place afin de découvrir la raison du succès local de leur chocolat. (Avec materiél de la Wikipedia)

Où est Journée nationale des biscuits au sucre?
National
États Unis

Quand est Journée nationale des biscuits au sucre?
Lundi, 9. Juillet 2018
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Trois biscuits au sucre sur une nappe rouge et blanc.
Trois biscuits au sucre sur une nappe rouge et blanc.
Droits d'auteur: Akrobatiks, licence: iStockphoto
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