Journée internationale de la bière 2024

2. Août 2024 au Monde

Journée internationale de la bière est fêtée le 02 Août 2024. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation de matières glucidiques végétales et d'eau. Plus spécifiquement de nos jours, elles est généralement fabriquée à partir d’eau, de malt et depuis le Moyen Âge, de houblon. C'est l'une des boissons les plus populaires et consommées au monde.

La bière est une boisson qui intervient également dans de nombreuses recette de cuisine à la bière comme ingrédient premier ou secondaire apportant une caractéristique particulière au mets. La bière est utilisée pour le lavage ou l’affinage de certains fromages. Elle a aussi été utilisée pour la conservation de la viande. La bouteille de bière s’appelle également une canette.

La bière sert de badigeon après chaulage des murs. L’Europe des 28 est le premier producteur mondial de bière avec une production annuelle de 340 millions d’hectolitres. L’essentiel de la production en France est assurée en Alsace, en Lorraine et dans le Nord-Pas-de-Calais mais aussi en Bretagne et en Bourgogne. La Belgique est souvent reconnue comme étant le pays de la bière. (Avec materiél de la Wikipedia)

Autres dates:

• Journée internationale de la bière le 01/08/2025
• Journée internationale de la bière le 07/08/2026
• Journée internationale de la bière le 06/08/2027